قال الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن بنسبة تصل إلى 97%، مما يعني توافر المنتج في الأسواق والمزارع بشكل شبه كامل، وأكد أن الإنتاج المحلي يلبي احتياجات الاستهلاك بشكل كبير ولا توجد أزمة في الكميات المعروضة.
وأوضح جاد خلال مداخلة هاتفية عبر قناة إكسترا نيوز، أن وزارة الزراعة تتابع مدخلات الإنتاج، وخاصة الأعلاف، مشيرًا إلى أن أسعار الأعلاف لم تشهد زيادات في الفترة الأخيرة، مما ينفي وجود أسباب إنتاجية مباشرة وراء الارتفاعات التي شهدتها أسعار الدواجن في بعض الأيام.
تذبذب الأسعار وأسبابه
أشار خالد جاد إلى أن أسعار الدواجن شهدت تذبذبًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، حيث وصلت في بعض الفترات إلى ما بين 115 و120 جنيهًا، ثم تراجعت مرة أخرى إلى نحو 95 و97 جنيهًا خلال أيام قليلة، وأكد أن هذا التذبذب لا يرتبط بالمنتج نفسه أو بندرته في السوق.
وبيّن أن هذا الارتفاع المؤقت يعود في جزء كبير منه إلى زيادة الإقبال على الشراء مع اقتراب شهر رمضان، مما يؤثر على حركة التداول في السوق، وليس إلى نقص في المعروض أو خلل في منظومة الإنتاج.
دور وزارة الزراعة في ضبط السوق
أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة أن الدور الرئيسي للوزارة يتمثل في توفير المنتج وضمان استمرارية طرحه في الأسواق، بالإضافة إلى المساهمة في منع الاحتكار من خلال التوسع في المنافذ الحكومية والأسواق المنظمة التي تتيح السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.
وأضاف أن الوزارة تعمل حاليًا على تجهيز عدد كبير من المنافذ والسيارات المتنقلة لطرح الدواجن والسلع المختلفة في الأسواق، مما يساهم في إتاحة المنتج بصورة أكبر وتحقيق التوازن في الأسعار خلال الفترة المقبلة.