شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 داخل بورصة الدواجن والأسواق بمحافظة محافظة الشرقية، وذلك بعد موجة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال الأيام الماضية، ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توازن نسبي في معدلات العرض والطلب، ما انعكس على أسعار البيع سواء في المزارع أو للمستهلك داخل الأسواق المحلية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 95 و100 جنيه للكيلو، بحسب المنطقة وتكلفة النقل، أما الفراخ الأبيض البياض فقد سجلت في المزارع نحو 60 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعارها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا، وهو ما يجعلها خيارًا أقل سعرًا مقارنة بالفراخ البيضاء العادية.
أسعار الفراخ الحمراء والساسو
بلغ سعر كيلو الفراخ الأحمر البياض نحو 70 جنيهًا في المزارع، فيما تراوح سعرها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو الفراخ الساسو الأحمر 100 جنيه في المزارع، ليصل إلى ما بين 105 و110 جنيهات للمستهلك، كما سجل الساسو الرزي نحو 110 جنيهات في المزارع، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 115 و120 جنيهًا، ليظل من أعلى أنواع الدواجن سعرًا حاليًا.
أسعار الفراخ الأمهات
استقر سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء عند 80 جنيهًا في المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف حسب كل منطقة.
أسعار الكتاكيت اليوم
تراوح سعر الكتكوت الأهالي بين 18 و20 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت الشركات أسعارًا تتراوح بين 25 و30 جنيهًا، ما يعكس استمرار الفارق بين إنتاج الشركات الكبرى والتربية المنزلية.
أسعار البيض في الشرقية
على صعيد البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا جملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 122 جنيهًا جملة، وتراوحت للمستهلك بين 125 و130 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي فقد سجلت 150 جنيهًا جملة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 155 و160 جنيهًا، لتظل الأعلى سعرًا بين الأنواع المطروحة.
نظرة عامة على السوق
يعكس استقرار الأسعار اليوم حالة من الهدوء النسبي داخل سوق الدواجن بمحافظة الشرقية، بعد تقلبات شهدتها الأيام الماضية، ويتابع المنتجون والتجار تحركات السوق بحذر، خاصة مع اقتراب مواسم يزيد فيها الطلب، ما قد يؤثر على الأسعار خلال الفترة المقبلة.