شهدت سعر الفراخ اليوم السبت حالة من الاستقرار الملحوظ داخل بورصة الدواجن، في ظل توازن واضح بين معدلات الإنتاج وحجم الطلب داخل الأسواق المحلية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على ثبات الأسعار سواء في المزارع أو لدى المستهلك النهائي، ويأتي هذا الهدوء النسبي بالتزامن مع استمرار جهود دعم قطاع الثروة الداجنة، حيث يواصل السوق المحلي تغطية الجزء الأكبر من احتياجاته اليومية، الأمر الذي يحد من التقلبات الحادة في الأسعار ويعزز استقرار حركة البيع والشراء في مختلف المحافظات.
سجل سعر الفراخ اليوم في المزارع مستويات تراوحت بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، بينما وصل السعر في محال البيع للمستهلك إلى ما بين 105 و110 جنيهات حسب المنطقة وتكاليف النقل، ويعكس هذا الفارق الطبيعي بين سعر المزرعة وسعر التجزئة مصروفات التداول وهوامش الربح، ويأتي استقرار سعر الدواجن اليوم مدعومًا بارتفاع نسب الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء، والتي تقترب من 97%، مع إنتاج يومي يُقدر بنحو 4 ملايين دجاجة، وهو ما يمنح السوق قدرة أكبر على مواجهة زيادة الطلب دون ضغوط سعرية مفاجئة، كما يسهم في الحفاظ على توازن منظومة الإنتاج والتوزيع.
تطورات أسعار الدواجن الساسو والبلدي اليوم
إلى جانب سعر الفراخ اليوم البيضاء، استقرت أسعار الدواجن الساسو داخل البورصة العمومية عند 105 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر الدواجن البلدي للمستهلك بين 125 و130 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وجودة المعروض، هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن بين تكلفة الإنتاج وحجم المعروض، خاصة في ظل استقرار مدخلات التربية نسبيًا، وهو ما ساعد على بقاء الأسعار في نطاقات آمنة دون زيادات ملحوظة، كما أن تنوع المعروض بين الأبيض والساسو والبلدي يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع قدرته الشرائية.
أسعار الكتاكيت اليوم ومدخلات الإنتاج
شهد قطاع التربية ثباتًا ملحوظًا في أسعار الكتاكيت، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على سعر الفراخ اليوم خلال الفترات المقبلة، حيث تعكس هذه الأسعار مؤشرات مبكرة لتكلفة الدورة الإنتاجية الجديدة، وجاءت أسعار الكتاكيت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض: بين 24 و25 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: نحو 10 جنيهات.
كما سجلت أسعار الأمهات البيضاء داخل المزرعة نحو 67 جنيهًا، وهو ما يدل على استقرار نسبي في عناصر الإنتاج المختلفة، سواء في قطاع التسمين أو التفريخ، الأمر الذي يدعم استمرار استقرار سعر الدواجن اليوم في الأسواق.