كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج حملات التفتيش التي نفذتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية على أسواق اللحوم خلال شهر فبراير، حيث تم ضبط 310 أطنان و381 كجم من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وتم تحرير 1178 محضرًا ضد المخالفين.
تأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، الذي أكد على أهمية تكثيف الرقابة بالتعاون مع الجهات المعنية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
166 ألف كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي
قال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك ومخلفات الذبح، التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأوضح أن إجمالي المضبوطات بلغ نحو 166 ألف كجم، بالإضافة إلى كميات أخرى تحت الفحص، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات.
استمرار الحملات الرقابية المكثفة
أكد رئيس الهيئة على استمرار الحملات الرقابية وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مشددًا على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال بيع اللحوم. كما ناشد المواطنين بالشراء من المنافذ المعتمدة والتأكد من سلامة الأختام، والإبلاغ عن أي مخالفات قد تُعرّض صحتهم للخطر، دعمًا لجهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة وضبط منظومة تداول الغذاء.