كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية خلال شهر فبراير الماضي حيث استقبل المعمل أكثر من 38 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية والعملاء وتم تحليلها وإصدار النتائج الخاصة بها.
جاء ذلك في تقرير رسمي حول أبرز جهود المعمل في إطار توجيهات وزير الزراعة علاء فاروق وتحت إشراف رئيس مركز البحوث الزراعية الدكتور عادل عبد العظيم لدعم العاملين في القطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية والمساهمة في دعم الصادرات المصرية من المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني.
تحليل عينات للصادرات من السلع الغذائية
قالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل إنه تم خلال فبراير تحليل أكثر من 5 آلاف عينة للصادرات من السلع الغذائية بالإضافة إلى أكثر من 3 آلاف عينة للواردات كما تم تحليل أكثر من 28 ألف عينة للعملاء بنسبة تقدر بنحو 74% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال هذا الشهر كما تم فحص أكثر من 2000 عينة لمشروع الرصد الوطني ليصل إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال الشهر إلى حوالي 38 ألف عينة.
وأوضحت مدير المعمل أن المعمل شهد عدة أنشطة على المستوى الدولي خلال فبراير حيث انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنظيم برنامج تدريب بعنوان “طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبيولوجي” لمتخصصين من المراكز البحثية وشركات إنتاج وتصدير الأغذية الطازجة والمصنعة كما نظم المعمل بالتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية ورشة عمل افتراضية استهدفت دعم منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية حيث ناقشت الورشة أهمية الإجراءات التي اتخذها الاتحاد الأوروبي بشأن متبقيات المبيدات وتأثيرها المباشر على عمليات الإنتاج والتصدير في مصر.
وقالت إن المعمل شارك أيضًا في عدد من الفعاليات المهمة خلال فبراير إذ حضر المؤتمر الأول لكلية التغذية وتكنولوجيا الغذاء المنظم بكلية التغذية وتكنولوجيا الغذاء – جامعة MSA كما شارك في اجتماع اعتماد الخطة الاستراتيجية متوسطة المدى (2026–2030) واستراتيجية الكوميسا لمنطقة التجارة الحرة القارية الأفريقية بالإضافة إلى المشاركة في ورشة عمل “إدارة المخاطر للملوثات البيئية بالتقنيات الحديثة – نحو حلول مبتكرة ومستدامة” المنظمة من هيئة الطاقة الذرية بالتعاون مع اللجنة الوطنية للعلوم البيئية وصون الطبيعة.
مبادرة منظمة الأغذية والزراعة للعمل العالمي
وأضافت أنه تم أيضًا المشاركة في ورشة العمل الافتتاحية في إطار مبادرة منظمة الأغذية والزراعة للعمل العالمي بشأن التنمية الخضراء للمنتجات الزراعية الخاصة “بلد واحد منتج واحد ذو أولوية” من خلال برنامج التعاون بين بلدان الجنوب التابع لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) والصين بالإضافة إلى ورشة عمل حول البحث الزراعي الريادي.
وأشارت مدير المعمل إلى أنه تم إلقاء محاضرة بعنوان “الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات وفترة ما قبل الحصاد وطرق سحب العينات وأثر ذلك على تصدير ثمار الفراولة الطازجة والمجمدة” في ورشة عمل بعنوان “زراعة وإنتاج وتصدير الفراولة بين الماضي والحاضر والمستقبل أمل يتطلب عمل” التي نظمها معهد بحوث البساتين كما تم إلقاء محاضرة بعنوان “متبقيات المبيدات وتأثيرها على الصادرات الزراعية المصرية” في اليوم التدريبي المجاني لتنمية القدرات للمهندسين الزراعيين.
وقالت إنه في سياق رفع كفاءة العاملين بالمعمل حضر عدد من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل ورشة عمل تحت عنوان “الزراعة المستدامة والذكية كمدخل لتعزيز الأمن الغذائي والتنمية الريفية” المنظمة من قبل قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمركز الإقليمي للإصلاح الزراعي والتنمية الريفية في الشرق الأدنى.
وأشارت إلى أنه تم توقيع بروتوكول تعاون مع معهد بحوث القطن بهدف التبادل البحثي والمشاركة في الأنشطة الإرشادية والتدريبية بين الطرفين وتوفير الخدمات التحليلية لرفع جودة المنتجات الأقطان للتصدير.