كشف محمود العسقلاني، رئيس جمعية “مواطنون ضد الغلاء” لحماية المستهلك، عن حادثة نفوق جماعي للماشية في إحدى المزارع بمنطقة سرابيوم التابعة لمركز فايد في محافظة الإسماعيلية، مشيرًا إلى أن هذه الكارثة نتجت عن استخدام مبيد سام محظور على الحيوانات.
ممكن يعجبك: شقيق الخطيب يتلقى العزاء في شقيقته بدار المناسبات في قنا مع صور وفيديو
جمعية مواطنون ضد الغلاء لحماية المستهلك
قال رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء لحماية المستهلك، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، إن المبيد القاتل الذي تسبب في نفوق المواشي تم تداوله من خلال إحدى الصيدليات.
مقال مقترح: مستشفى صحة المرأة بجامعة أسيوط ينظم مؤتمره السابع عن المشيمة الملتصقة
وفي وقت سابق، دعت جمعية مواطنون ضد الغلاء لحماية المستهلك جميع المواطنين إلى ضرورة المشاركة في الرقابة السابقة على سلامة الغذاء، حتى نتجنب الحاجة إلى الرقابة اللاحقة، التي تحدث بعد وقوع حالات تسمم أو تلوث للغذاء، مما يؤدي إلى وفيات تتطلب إبلاغ الأجهزة الرقابية وبدء رد الفعل الرقابي.
وأوضح محمود العسقلاني أن أنظمة الرقابة في أوروبا تأخذ في الاعتبار مراقبة الغذاء من مصادره ومراحل تصنيعه، وكذلك المعدات المستخدمة والفحص الدوري للعمالة لضمان خلوها من الأمراض المعدية، كإجراءات وقائية قبل تناول المستهلك للغذاء، وهذه قواعد أمان غذائي صارمة (safety food’s).
كما طالب العسقلاني بضرورة مشاركة وسائل الإعلام في حملات توعية حول طرق الحماية من تناول أغذية تضر بصحة الناس، حيث توجد طرق عرض للغذاء تتنافى مع قواعد الأمان الغذائي، مثل عرض الخبز واللحوم والطعام المقلي في زيوت مشبعة، بالإضافة إلى عربات الحلويات، والتعامل مع معلبات منتهية الصلاحية دون وعي بقراءة تاريخ إنتاجها ومدة صلاحيتها.