كشف مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، عن استقرار أسعار لحوم المواشي في السوق المحلية مع اقتراب موسم عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية تتماشى مع مستويات العام الماضي 2024، رغم الارتفاع في أسعار بعض السلع الأساسية.
اقرأ كمان: حقيقة إصابة الدواجن بفيروس وبائي وتأثيرها على استهلاكها
أسعار الأضاحي في مصر
كما أوضح وهبة في تصريح خاص لـ نيوز رووم، أن سعر كيلو اللحم القائم في العجول يتراوح بين 180 و185 جنيهًا، بينما يبلغ سعر الكيلو القائم في الضأن ما بين 215 و220 جنيهًا، مؤكدًا عدم حدوث أي تغيرات ملحوظة في الأسعار حتى الآن.
وأضاف أن الأسواق تشهد حالة من الهدوء النسبي مقارنة بالعام الماضي، نتيجة تراجع الطلب على اللحوم والأضاحي في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، خاصة بعد زيادة أسعار المحروقات، ما أثر على القوة الشرائية للمستهلكين.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن المعروض من اللحوم الحمراء يشهد وفرة ملحوظة بفضل استيراد كميات كبيرة من المواشي من دول مثل إسبانيا والبرازيل، والتي تخضع حاليًا لعمليات تثمين استعدادًا لطرحها في الأسواق مع بداية موسم الأضاحي، موضحًا أن سعر العجل يبدأ من 65 ألف جنيه ويصل إلى 300 ألف جنيه.
وفي سياق متصل، أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء مؤخرًا نشرته السنوية حول الإنتاج والتجارة الخارجية للسلع الزراعية، حيث أظهرت الأرقام تحسنًا ملحوظًا في معدلات الاكتفاء الذاتي خلال عام 2023.
ووفقًا للتقرير، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح نحو 44.6%، وارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 158.8 كجم مقابل 140 كجم في عام 2022، بزيادة قدرها 13.4%، كما وصلت نسبة الاكتفاء من الأرز إلى 95%، ومن الخضروات إلى 105.4%، ومن الفاكهة إلى 106.8%
كشف الدكتور محمد الفرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تفاصيل الخطة الشاملة التي تنفذها الوزارة لتسهيل عمليات الذبح وتوفير الأضاحي بأسعار مخفضة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا أن هذه الجهود تأتي في إطار توجيهات القيادة السياسية بضمان تلبية احتياجات المواطنين وتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية
وأوضح المتحدث باسم وزارة الزراعة في مداخلة هاتفية لقناة النيل للأخبار أن الوزارة رفعت درجات الاستعداد القصوى في المجازر الحكومية، مع زيادة أعداد الأطباء البيطريين لتسهيل عمليات الذبح وفحص اللحوم مجانًا، مضيفًا أن هناك تنسيق مستمر مع الجامعات الزراعية ومديريات الزراعة لضمان جودة المنتجات الزراعية وعمليات الحصاد، بالإضافة إلى توفير جميع المستلزمات اللازمة للمزارعين.
وأشار الفرش إلى أن الوزارة طرحت أكثر من 12 ألف رأس ماشية “أغنام وجاموس” بأسعار مخفضة تبدأ من 150 جنيهاً للجاموس وصولاً إلى 225 جنيهاً للأغنام، وذلك لتمكين جميع الفئات من شراء الأضاحي وفقًا لإمكانياتهم المادية.
مواضيع مشابهة: سؤال وجواب حول كل ما تحتاج معرفته عن الفاتورة الإلكترونية
وأكد أن هذه الخطوة تأتي ضمن استراتيجية الدولة لتحقيق التوازن في أسعار السوق وزيادة المعروض من اللحوم.