في ظل التغييرات الطفيفة التي يشهدها سوق الدواجن المصري، أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن جميع المنتجات المتاحة في الأسواق، سواء كانت حية أو مجمدة أو مبردة، تتمتع بمستويات عالية من الأمان والصحة، ولا تمثل أي خطر على صحة المستهلك.
من نفس التصنيف: جولة وزير البترول ومحافظ الوادي الجديد في مشروع حامض الفوسفوريك
وأشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد، إلى أن جميع الدواجن المتاحة في السوق المحلية تخضع لرقابة وفحوص بيطرية دقيقة، مضيفًا أن كافة أنواع الدواجن المتاحة للاستهلاك، سواء كانت حية أو مبردة أو مجمدة، آمنة تمامًا ولا تؤثر سلبًا على صحة المستهلك.
كما أوضح الزيني أن الجدل الذي أثير مؤخرًا حول فيروسات الدواجن لا يعكس الحقيقة، حيث إن بعض الأمراض التي تصيب الدواجن لا تنتقل إلى البشر، بالإضافة إلى أن الدواجن المصابة لا تدخل الأسواق ولا يتم تداولها بأي شكل من الأشكال، مؤكدًا أن الدواجن الحية التي تُذبح في القرى والمدن قبل الطهي تخضع أيضًا لرقابة صحية وتظل ضمن المعايير الآمنة.
استقرار نسبي في أسعار الفراخ والبيض
تزامنًا مع هذه التصريحات، شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 12 يونيو 2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن، حيث لوحظ تراجع طفيف في أسعار الفراخ البيضاء وثبات في باقي الأنواع.
أسعار الدواجن في الأسواق اليوم
الدواجن البيضاء: سجلت تراجعًا طفيفًا ليصل سعرها إلى 65 جنيهًا للكيلو كسعر تنفيذ، بينما تراوح سعر البيع في بعض الأسواق بين 65 و66 جنيهًا.
الدواجن الساسو: استقرت عند 92–93 جنيهًا للكيلو دون أي تغيير.
الدواجن البلدي: حافظت على سعر 120 جنيهًا للكيلو مع استقرار في حركة البيع.
الفراخ الروزي: استقر سعرها عند 105 جنيهات للكيلو.
أمهات هبرد كبير: سجلت 60 جنيهًا للكيلو.
البيض الأبيض: بلغ سعره 55 جنيهًا للكيلو.
مقال له علاقة: تراجع جديد في أسعار الذهب اليوم الأحد 8 يونيو
البيض الأحمر: سجل 58 جنيهًا للكيلو، مع استقرار في كلا الصنفين.
يُعتبر هذا الاستقرار النسبي مؤشرًا إيجابيًا للأسواق، خاصة مع توافر المعروض وثبات معدلات الطلب، وسط تطمينات رسمية من القطاع المنتج بشأن جودة وسلامة ما يُطرح للمستهلك المصري.