أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عن تباين ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا ملحوظًا، بينما تراجعت أخرى بشكل طفيف، وذلك وفقًا للبيانات الواردة من الأسواق المحلية ومنافذ البيع في مختلف المحافظات.
من نفس التصنيف: سعر الذهب عيار 21 للبيع بـ 4850 والجنيه وصل كام بالصاغة؟
انخفاض طفيف في سعر اللحمة الضاني الصافي
سجل متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي تراجعًا طفيفًا بلغ 2.5 جنيه، ليصل إلى 427.8 جنيه، في حين تراوح السعر الفعلي في المحافظات بين 400 و460 جنيهًا.
ارتفاع في سعر اللحوم الضاني بالعظم.
على الجانب الآخر، ارتفع متوسط سعر اللحوم الضاني بالعظم إلى 426 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 27 جنيهًا عن آخر تسعيرة معلنة، حيث تفاوتت الأسعار بين 400 و450 جنيهًا في الأسواق المحلية.
مواضيع مشابهة: التحول الرقمي في مصر القابضة للتأمين يعزز الشفافية والكفاءة في إدارة الشركة
قفزة في أسعار اللحمة البتلو.
شهدت اللحمة البتلو الصافي ارتفاعًا جديدًا، حيث سجل متوسط الكيلو 432.3 جنيه، بزيادة 11 جنيهًا، مع تفاوت ملحوظ في الأسعار التي تراوحت بين 380 و500 جنيه.
أما البتلو بالعظم فسجل زيادة كبيرة في متوسط السعر بلغت 56 جنيهًا، ليصل إلى 455.5 جنيه للكيلو، مع تفاوت الأسعار بين 400 و500 جنيه باختلاف المناطق.
الكندوز يسجل زيادات متفاوتة.
ارتفع سعر اللحمة الكندوز كبيرة السن إلى 370 جنيهًا للكيلو بزيادة 15 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه، بينما ارتفع الكندوز صغير السن إلى متوسط 410.3 جنيه بزيادة 4 جنيهات، وتراوحت أسعاره بين 350 و480 جنيهًا.
وسجل سعر الكندوز متوسط السن ارتفاعًا بلغ 8.5 جنيه، ليصل إلى 413.5 جنيهًا للكيلو، وسط تفاوت سعري يتراوح بين 365 و450 جنيهًا، وفقًا لنوع السوق والمنطقة الجغرافية.
قال متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين باتحاد الغرف التجارية، إن تداعيات الحرب الإسرائيلية الإيرانية تلقي بظلالها على الاقتصاد العالمي، لكن الدولة المصرية تتحرك بثبات لحماية أسواقها وتعزيز أمنها الغذائي.
الاقتصاد العالمي
وأوضح بشاي أن الحكومة اتخذت خطوات استباقية لتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية يكفي لتغطية احتياجات المواطنين لأكثر من 6 أشهر، وذلك تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية.
وأشار إلى أن وزير التموين والتجارة الداخلية، شريف فاروق، أكد أن مدد الكفاية الاستراتيجية للسلع الأساسية تتجاوز حاجز الستة أشهر، مما يعكس جاهزية الدولة وقدرتها على التعامل مع أي مستجدات دون التأثير على استقرار الأسواق أو توافر السلع.
وأكد الوزير أن احتياطي القمح يكفي لأكثر من 6 أشهر، والسكر والأرز لـ12 شهرًا، والزيوت النباتية 4 أشهر، بينما تمتد الكفاية الاستراتيجية للحوم والدواجن أيضًا إلى 12 شهرًا
.
وأضاف بشاي أن الحكومة توفر السلع عبر المنافذ المدعومة مثل “سوق اليوم الواحد” ومبادرة “كلنا واحد” لتقليل الأعباء على المستهلكين وضمان توازن السوق.