نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل مميزة لدعم منتجي ومصدري الموالح والبرتقال بمحافظة الشرقية تحت عنوان “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الموالح والبرتقال في مصر” بالتعاون مع كروب لايف مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي وبالتنسيق مع مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية.
مواضيع مشابهة: بيطري الشرقية يوزع 1129 أضحية مجانية في اليوم الثاني من عيد الأضحى
وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، أن ورشة العمل جاءت في إطار جهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية وتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة من الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لتقديم الدعم الفني والإرشادي للمنتجين والمصدرين في القطاع الزراعي من خلال التدريب والإرشاد.
وأشارت إلى أن ورشة العمل استهدفت تعزيز قدرات منتجي ومصدري مجموعة الموالح والبرتقال بمحافظة الشرقية، لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير بهدف إنتاج غذاء آمن محلياً ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية، وذلك نظراً للأهمية الاقتصادية لهذه المجموعة الهامة من محاصيل الفاكهة، والتي تقدر مساحتها بأكثر من 500 ألف فدان بمعدل إنتاج يتجاوز 5 ملايين طن.
وأضافت أن مجموعة الموالح والبرتقال تُعتبر من أهم المحاصيل التصديرية، حيث تأتي في المرتبة الأولى ضمن الصادرات الزراعية المصرية، إذ تم تصدير 1.8 مليون طن خلال الستة أشهر الأولى من العام الحالي، وما زال الموسم التصديري مستمراً، مشيرة إلى أنه في ظل توجيهات القيادة السياسية بدعم المنتجين والمصدرين، تم وضع خطة عمل لعقد مجموعة من ورش العمل في مناطق الإنتاج للمحاصيل التصديرية من الخضار والفواكه في مختلف محافظات مصر.
كما أوضحت مدير المعمل أنه تم تنظيم ورشة العمل بمحافظة الشرقية، نظراً لأهميتها الاقتصادية، حيث تأتي في الترتيب الثاني بعد البحيرة والنوبارية من حيث المساحة والإنتاج لمجموعة الموالح والبرتقال، إذ تقدر المساحة بنحو 77 ألف فدان بإجمالي إنتاج يقدر بحوالي 775 ألف طن.
وأكدت على دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء كافة الاختبارات المطلوبة وفقاً لمتطلبات الأسواق الدولية، وإصدار الشهادات المعتمدة من المعمل، ومدى ثقة هذه الأسواق في نتائج المعمل بفضل خبراته وجودة نتائجه واعتماده من عدة جهات اعتماد دولية.
مقال له علاقة: حالة الطقس اليوم الأربعاء.. ارتفاع درجات الحرارة في معظم المناطق
افتتح ورشة العمل المهندس عماد جنجن مدير مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، والدكتور طاهر قدح رئيس قسم التسويق بالمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية نيابة عن الدكتورة هند عبد اللاه، والدكتور أحمد السمرة عن كروب لايف مصر، والمهندس أمجد عطية بإدارة خدمة المصدرين بالحجر الزراعي.
وأكد مدير مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، على توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة بتقديم الدعم الكامل للمزارعين والمنتجين والعاملين بقطاع الزراعة، مشيراً إلى أهمية محافظة الشرقية من حيث المساحة والإنتاج للمحاصيل الحقلية والخضار والفواكه، وشدد على أهمية تنظيم مثل هذه الورش لدعم المنتجين والمصدرين في تطوير طرق الإنتاج بما يتوافق مع الممارسات الزراعية الجيدة.
كما أكد جنجن على أهمية الدور الذي يقوم به مركز البحوث الزراعية، ممثلاً في المعاهد والمعامل، ومن أهمها معمل متبقيات المبيدات ومعهد بحوث وقاية النباتات ومعهد بحوث أمراض النباتات، وغيرها من الجهات التي تساهم بشكل كبير في حل المشكلات الفنية على أرض الواقع للمنتجين والمصدرين.
وفي كلمته، أكد الدكتور طاهر قدح رئيس قسم التسويق، على أهمية تنظيم المعمل لهذه الفعاليات بالتعاون مع شركاء العمل للاستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين، من أجل تطوير منظومة الإنتاج والتصدير والخدمات التي يقدمها المعمل بما يعود بالنفع على العاملين في إنتاج وتصدير المحاصيل الزراعية.
وأشار إلى أنه يتم تنظيم هذه الفعاليات في مناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية، بمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في المجالات المختلفة المتعلقة بموضوع ورشة العمل، مما يزيد من كفاءة جودة وسلامة إنتاج هذه المحاصيل، ويرفع الكفاءة الاقتصادية من خلال تقليل الفاقد من الإنتاج وزيادة العائد من الأرباح لصالح المنتجين والمصدرين، وبالتالي زيادة الصادرات المصرية من هذا المحصول الهام بما يتوافق مع متطلبات الأسواق الدولية وتداول منتج مطابق للمواصفات في الأسواق المحلية.
تضمن برنامج ورشة العمل عدة محاضرات هامة تناولت أهم الآفات التي تصيب الموالح والبرتقال وطرق مكافحتها، كما تضمنت تعريف متبقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها، وأثر وجود متبقيات المبيدات على الصادرات الزراعية من البرتقال، بالإضافة إلى توضيح أهمية الاستخدام المسؤول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل وطرق الوقاية منها أثناء التطبيق، كما تم توضيح طرق وأساليب سحب العينات وأهمية ذلك في الحصول على نتائج دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات، مما يساعد المنتج والمصدر على اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد.
كما تم عرض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية للبرتقال واشتراطات تصديرها في محاضرة الحجر الزراعي، ودوره في مساعدة المنتجين على المشاركة في المنظومة، والدور الرقابي الذي يساهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة، بالإضافة إلى اشتراطات محطات الفرز والتعبئة واشتراطات التصدير لأهم الدول المستوردة لهذا المحصول الهام
حضر ورشة العمل أكثر من 100 مشارك من ممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة من منتجي ومصدري هذا المحصول الهام، كما شارك العديد من الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية.
جدير بالذكر أن هذه الورشة هي الثانية التي ينظمها المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر لمجموعة الموالح والبرتقال، حيث تم تنظيم الورشة الأولى بمنطقة النوبارية، ويأتي ذلك في إطار تنفيذ خطة المعمل لتنظيم سلسلة من ورش العمل المختلفة لأهم المحاصيل التصديرية في أهم محافظات الإنتاج في مصر، لدعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين في هذه القطاعات بالتعاون مع كروب لايف مصر وجهات أخرى.