أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 12 إلى 18 يوليو، والذي تضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة الهامة.
مقال له علاقة: رئيس ديروط يراقب تقدم العمل في المركز التكنولوجي بأسيوط
ترخيص الأغذية
واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية جهودها في تعزيز نظام تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 14 منتجًا غذائيًا وفحص 356 منتجًا جديدًا، كما تم إصدار 40 شهادة بيع حر، بالإضافة إلى تنفيذ عدد من الزيارات الرقابية واعتماد 10 شركات تعمل في هذا المجال.
وفي سياق آخر، قامت غرفة العمليات بالهيئة، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بمتابعة ميدانية لمراجعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي، والعمل على تذليل أي معوقات قد تواجهها بالتنسيق المستمر مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية في كل محافظة، لضمان كفاءة الأداء وتجاوز أي تحديات محتملة، حيث نفذت الإدارة 18 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح.
منظومة الشكاوى الحكومية
استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 80 شكوى من جهات متعددة، بما في ذلك الشكاوى المقدمة عبر المنظومة الموحدة بمجلس الوزراء وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وتم الانتهاء من معالجة 62 شكوى، بينما يجري حاليًا فحص 18 شكوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.
نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية ميدانية استهدفت 368 منشأة غذائية في عدة محافظات، شملت الغربية، الدقهلية، البحر الأحمر، الشرقية، الوادي الجديد، الجيزة، المنيا، سوهاج، الإسكندرية وأسوان، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.
تهيب الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، بالمواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، حيث يمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx،
أو عبر الخط الساخن 16528،
كما يمكن التواصل المباشر مع إدارة الشكاوى بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب)،
أو من خلال البريد الإلكتروني : ،
وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 30 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية في عدة محافظات، بهدف التحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، سوهاج، الغربية، البحيرة، مرسى مطروح، الإسماعيلية، الدقهلية، أسيوط والمنوفية.
اقرأ كمان: نجاح 7 عمليات لعلاج انسداد الشرايين التاجية في مجمع الأقصر الطبي
أسفرت هذه الجهود عن تسجيل 5 فروع جديدة ليصل إجمالي العدد إلى 2150 فرعًا لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء لعدد 55 سلسلة تجارية، وفي إطار تكثيف الرقابة خلال موسم الصيف، خاصة في المناطق ذات الكثافة الاستهلاكية العالية، واصلت الهيئة حملاتها التفتيشية على المنشآت والسلاسل الغذائية في منطقة الساحل الشمالي خلال موسم الصيف، حيث تم تنفيذ 10 مأموريات رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية بالمنطقة، وتم سحب عينات لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين، حيث تشمل الحملات المرور على المطاعم، والمقاهي، والسوبر ماركت، والوحدات المتنقلة، للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية وطرق التداول السليم للأغذية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات.
وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 415 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 437 معاينة، فيما استوفت 217 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملاتها الميدانية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، والتي شملت القاهرة، الجيزة، القليوبية، البحيرة، البحر الأحمر، الشرقية، دمياط، الإسكندرية، الوادي الجديد، الدقهلية، جنوب سيناء، الفيوم، الغربية والإسماعيلية.
تطبيق الآلية الجديدة بإجراءات الإفراج تحت التحفظ
تأتي هذه التحركات الرقابية بالتوازي مع بدء تطبيق الآلية الجديدة الخاصة بإجراءات الإفراج تحت التحفظ مع مطلع عام 2026، والتي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية لدى الهيئة لضمان إحكام الرقابة المسبقة وتسريع إجراءات الإفراج، وقد شهدت الفترة الماضية تسجيل 23 منشأة (مخازن، مصانع، سلع استراتيجية، محطات ومراكز تعبئة، مواد ملامسة) ليرتفع إجمالي عدد المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1892 منشأة.
كما واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار 1041 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب التحفظ على 395 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك في إطار حرص الهيئة على إحكام منظومة الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.