شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الجمعة 25 يوليو 2025، سواء في بورصة الدواجن أو في المحلات الخاصة بالبيع بالجملة ونصف الجملة، دون أن تسجل أي تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام السابقة.
مقال له علاقة: التعدين المصري يستعد لانطلاقة جديدة بفضل الإصلاحات الاقتصادية
كرتونة البيض الأبيض
استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض، التي تحتوي على 30 بيضة، في بورصة الدواجن، حيث تراوحت بين 113 جنيهًا و116 جنيهًا، في ظل هدوء نسبي في حركة الطلب والبيع، مما ساعد على الحفاظ على الأسعار في هذا النطاق.
ممكن يعجبك: بروتوكول تعاون بين اتحاد المستثمرين ومبادرة إبدأ وجهاز المشروعات
اختلاف طفيف في أسعار المحلات والأسواق
أما بالنسبة للشركات والمحلات التجارية المتخصصة في بيع البيض بالجملة ونصف الجملة، فقد جاءت الأسعار أعلى قليلاً، حيث تراوحت قيمة كرتونة البيض الأبيض بين 115 و119 جنيهًا، وذلك وفقًا لاختلاف مناطق التوزيع وهامش الربح بالمحلات.
سوق البيض تحت السيطرة
يأتي هذا الاستقرار في أسعار البيض نتيجة توازن نسبي بين معدلات الإنتاج وحجم الطلب في السوق المحلي، مع ترقب التجار والمستهلكين لأي تغييرات محتملة في حركة الأسعار خلال الأسبوع المقبل.
الجدير بالذكر، أن أسعار الفاكهة اليوم الجمعة الموافق 25 يوليو 2025 شهدت تغييرات واضحة داخل سوق العبور للجملة، أحد أكبر أسواق الجملة بالقاهرة الكبرى، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف، بينما حافظت أخرى على استقرار نسبي في ظل تباين العرض والطلب.
العنب يتصدر المشهد في سوق العبور
واصل العنب بجميع أنواعه تصدره لقوائم الأكثر طلبًا، حيث تراوح سعر العنب البناتي الأصفر ما بين 17 إلى 21 جنيهًا للكيلو، وهي نفس أسعار العنب البناتي الأحمر التي لم تتغير كثيرًا عن اليوم السابق، بينما بلغ سعر العنب الرومي الأحمر من 17 إلى 21 جنيهًا، في حين جاء سعر العنب كرمسن والأسود بين 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو وسط إقبال لافت من المستهلكين.
ارتفاع أسعار التفاح والبلح
تراوحت أسعار التفاح البلدي اليوم بين 20 إلى 36 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر التفاح المستورد من 50 إلى 100 جنيهًا للكيلو وفقًا للمنشأ والجودة، أما البلح السيوي فقد شهد تفاوتًا في السعر ما بين 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار ارتفاع الطلب مع اقتراب موسم التخزين.