أوضح المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، أن الانخفاض الأخير في سعر الدولار كان له تأثير إيجابي ملحوظ على أسعار المكونات الأساسية المستخدمة في صناعة المنتجات الغذائية مثل السكر والدقيق والزيوت، وأشار إلى أن هذا الانخفاض ساهم في استقرار الأسعار أو حتى خفضها في بعض الفترات، متوقعًا أن يشهد السوق مزيدًا من الانخفاضات خلال الأشهر القادمة إذا استمر استقرار العملة الأجنبية عند المستويات الحالية.
ممكن يعجبك: البهي يؤكد أن توجيهات السيسي لإنشاء مصنع لبن أطفال تدعم الصناعة المحلية وتفتح آفاقًا جديدة
مشاركة القطاع الخاص مع الحكومة في تخفيف الأعباء على المستهلكين
وأضاف الجزايرلي أن غرفة الصناعات الغذائية وأعضائها من المصنعين يتابعون باستمرار تطورات السوق والأسعار، ويؤكدون استعدادهم التام للمشاركة في أي مبادرات حكومية تهدف إلى تخفيف الأعباء عن المستهلكين من خلال خفض أسعار المواد الغذائية الأساسية، خاصة أن “الخفض الحقيقي يبدأ من التكلفة”.
كما أشار إلى أن انخفاض الدولار يؤدي بالضرورة إلى تراجع تكلفة استيراد المواد الخام والمكونات الغذائية، مما ينعكس بشكل إيجابي على أسعار المنتجات النهائية في الأسواق.
وذكر رئيس الغرفة أن الصناعات الغذائية تعتمد بشكل كبير على مكونات مستوردة تمثل نسبة كبيرة من تكاليف الإنتاج، لافتًا إلى أن خفض سعر الدولار يقلل هذه التكاليف، ويزيد من فرص المصنعين لتقديم منتجات بأسعار أقل دون التأثير على جودة الإنتاج.
وأضاف أن هذا الانخفاض في التكاليف بدأ يظهر تدريجيًا في الأسواق خلال الأشهر الماضية، مع وجود بعض التثبيتات أو التخفيضات الجزئية في أسعار سلع رئيسية مثل السكر والدقيق والزيوت، وهي سلع تدخل في العديد من الصناعات الغذائية المنزلية والمصنعية.
وأشار الجزايرلي إلى أن الغرفة تقوم بمراقبة مستمرة لسوق المواد الغذائية، خاصة خلال شهري أغسطس وسبتمبر المقبلين، مشددًا على أهمية التعاون مع سلاسل التوزيع الكبرى لضمان وصول التخفيضات على الأسعار إلى المستهلك النهائي بشكل فعلي وملموس، وعدم احتجازها أو استغلالها في رفع هوامش الربح على حساب المواطن.
وأكد أن مبادرات التعاون بين القطاع الخاص والحكومة ستكون محورًا رئيسيًا في المرحلة المقبلة لتحقيق الاستقرار في الأسعار، ودعم القدرة الشرائية للمستهلكين، خصوصًا أن ارتفاع أسعار الغذاء يؤثر بشكل مباشر على حياة الأسر.
مواضيع مشابهة: حقيقة انفجار أكتوبر الجديدة ومصدر مسئول ينفي الأخبار المضللة
كما أشار إلى أهمية الدعم الحكومي المستمر للقطاع الصناعي من حيث التيسيرات المالية والجمركية، التي تساهم في تخفيض تكلفة الإنتاج بشكل عام.
وختامًا، أكد المهندس أشرف الجزايرلي أن غرفة الصناعات الغذائية تظل دائمًا على استعداد للعمل جنبًا إلى جنب مع الحكومة والقطاعات التجارية لضمان تحقيق أهداف خفض الأسعار وتعزيز الأمن الغذائي، معربًا عن أمله في أن يستمر سعر الدولار في الانخفاض أو الاستقرار عند مستويات مناسبة تتيح تحقيق المزيد من التخفيضات التي تعود بالنفع على الاقتصاد الوطني والمواطن المصري على حد سواء.