شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا ملحوظًا اليوم الخميس 31 يوليو 2025، داخل الأسواق المحلية ومنافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة وشركة وطنية، بالإضافة إلى محلات الجزارة، حيث حافظت الأسعار على مستوياتها مقارنة بالأيام الماضية.
اقرأ كمان: السيسي وبن زايد يناقشان التحديات الإقليمية لحماية سيادة الدول العربية
أسعار اللحوم بمحلات الجزارة
سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، بينما استقر سعر الكندوز العادي عند 410 جنيهات للكيلو، كما بلغ سعر اللحم البتلو نحو 420 جنيهًا، ووصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى 300 جنيه.
أما بالنسبة للأسعار داخل منافذ وزارة الزراعة، فقد سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا، وبلغ سعر السجق 225 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر كيلو الضأن إلى 350 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا، وسجل كيلو الكبدة 250 جنيهًا، كما استقر سعر اللحوم البلدي الطازجة عند 280 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص أسعار اللحوم في منافذ وطنية، سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر وش الفخدة 300 جنيه، واستقر سعر كيلو الموزة عند 295 جنيهًا، بينما بلغ كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، وسجل كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ البيضاء
في سياق متصل، كشف عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية عن انخفاض أسعار الفراخ البيضاء بأكثر من 15 جنيها خلال آخر 45 يومًا، مع ارتفاع المعروض المحلي من اللحوم البيضاء.
وتابع رئيس الشعبة في تصريح لـ نيوز رووم، أن سعر كيلو الفراخ في المزرعة تراجع من 80 جنيها في مطلع يونيو إلى 65 جنيها في نهاية الأسبوع الجاري، مما يعني أن قيمة الانخفاض في الكيلو بلغت 15 جنيها، موضحًا أن الأسعار حاليًا شبه عادلة.
وتشهد سوق الدواجن في مصر حالة من الركود الملحوظ في حركة البيع والشراء، رغم الانخفاض الأخير في الأسعار، وذلك وفقًا لتأكيد سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، في تصريحات خاصة لـ “نيوز رووم”.
مقال مقترح: بريطانيا تستعد لتوقيع اتفاقية شاملة مع ألمانيا
إقبال المواطنين على شراء الدواجن
قال السيد إن السوق يشهد حاليًا ضعفًا واضحًا في إقبال المواطنين على شراء الدواجن، مما أدى إلى تراجع حركة البيع وتكبّد المنتجين خسائر مباشرة، مضيفًا: “نحن نحتاج إلى سعر يرضي الطرفين، المستهلك والمنتج، لأن تكلفة الكيلو على المنتج حاليًا تبلغ نحو 67 جنيهًا، بينما يُباع بسعر 63 جنيهًا، ما يعني أن هناك خسارة يتحملها المنتج”