شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس الموافق 31 يوليو 2025، تفاوتًا في الأسعار داخل سوق العبور للجملة، الذي يُعتبر أكبر مركز لتداول الخضروات والفاكهة بالجملة في مصر، حيث سجّلت بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا، بينما حافظت أخرى على استقرار نسبي، وفقًا لآخر تحديث رسمي صادر عن السوق صباح اليوم.
اقرأ كمان: رئيس مستثمري أسيوط يؤكد أن التعليم الفني المزدوج هو السبيل للنهضة الصناعية في الصعيد
أسعار الطماطم والبطاطس تسجل ارتفاعًا محدودًا
سجّل سعر كيلو الطماطم اليوم ما بين 3 جنيهات وحتى 6.5 جنيه، في حين تراوح سعر البطاطس بين 6 جنيهات و12.5 جنيه للكيلو، مما يشير إلى زيادة طفيفة مقارنة بالأيام السابقة، أما البصل الأبيض فقد بلغ سعر الكيلو ما بين 8 جنيهات و13 جنيهًا، بينما استقر البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات للكيلو، وفقًا لبيانات السوق.
استقرار نسبي في أصناف الكوسة والباذنجان
ممكن يعجبك: موعد صرف مرتبات يونيو 2025 لكافة موظفي الدولة
جاءت أسعار الكوسة في نطاق يتراوح من 8 إلى 18 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيهًا، أما أصناف الباذنجان بأنواعه فسجّلت استقرارًا ملحوظًا؛ حيث بلغ سعر الباذنجان البلدي بين 3.5 و6 جنيهات، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي من 3 إلى 5 جنيهات، وسجل الباذنجان الأبيض سعرًا يتراوح بين 3.5 و6 جنيهات.
الفلفل بأنواعه يواصل التذبذب
سعر الفلفل الرومي جاء بين 3.5 و6.5 جنيهات للكيلو، بينما سجل الفلفل الحامي من 3 إلى 5.5 جنيه، أما الفلفل الألوان، الذي يُعتبر من الأصناف الأعلى سعرًا، فقد تراوح بين 7 و17 جنيهًا للكيلو، بحسب النوع والجودة.
الخضروات الورقية تسجل تنوعًا سعريًا
تراوحت أسعار الملوخية بين 4 و6 جنيهات للكيلو، بينما سجل سعر الخيار الصوب من 11 إلى 14 جنيهًا، والخيار البلدي من 9 إلى 12 جنيهًا، أما البامية فبلغ سعرها من 15 إلى 30 جنيهًا، وسجّل القثاء سعرًا يتراوح بين 6 و9 جنيهات للكيلو.
الأصناف الأعلى سعرًا تتصدرها الفاصوليا والثوم
سجّل كيلو الفاصوليا اليوم سعرًا مرتفعًا يتراوح بين 35 و55 جنيهًا، ما جعله من بين أعلى الأصناف سعرًا اليوم، أما الثوم فقد تراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وهو من المنتجات التي تشهد عادة تذبذبًا في السوق نظرًا للطلب المرتفع عليها.