شهدت الأسواق المحلية ومحلات الجزارة، اليوم الخميس 7 أغسطس 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، سواء في المنافذ الحكومية أو الخاصة، حيث حافظت الأسعار على ثباتها مقارنة بالأيام الماضية.
مقال مقترح: مبلغ سداد مصر لصندوق النقد الدولي حتى نهاية 2026 حسب فخري الفقي
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
سجل سعر الكيلو من اللحم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، بينما استقر سعر الكندوز العادي عند 410 جنيهات، وبلغ سعر البتلو حوالي 420 جنيهًا، في حين وصل سعر اللحم الجملي إلى نحو 300 جنيه للكيلو.
الأسعار بمنافذ وزارة الزراعة
استقر سعر كيلو الكندوز عند 350 جنيهًا، وسجل السجق 225 جنيهًا، والضأن 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، في حين حافظت اللحوم البلدي الطازجة على سعر 280 جنيهًا للكيلو.
الأسعار في منافذ “وطنية”
بلغ سعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، بينما سجل وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، ووصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، وسجل سعر كيلو البفتيك والاستيك 325 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.
تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن.
وفي سياق متصل، كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، عن انخفاض أسعار الفراخ البيضاء بأكثر من 15 جنيهًا خلال الشهر ونصف الماضي، حيث تراجعت من 80 جنيهًا إلى نحو 65 جنيهًا حاليًا، وذلك مدفوعًا بزيادة المعروض المحلي.
مقال له علاقة: للمرة الثانية في 2025 البنك المركزي يثبت أسعار الفائدة عند 25%
رغم هذا التراجع، أكد سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن السوق يعاني من ضعف في الطلب، مما ألحق خسائر فادحة بالمنتجين، حيث تُباع الفراخ بأقل من تكلفة الإنتاج التي تبلغ نحو 67 جنيهًا للكيلو، ما يحمّل المربي فرق السعر بشكل مباشر.