أسعار الدواجن اليوم في مصر تتباين بين انخفاض الأبيض وارتفاع البلدي

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 10 أغسطس 2025، تغيرات ملحوظة حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي، ويستمر متابعة حركة البيع والشراء بشكل دقيق.

الفراخ البيضاء.. تراجع ملحوظ

سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك 71.7 جنيه، بتراجع قدره 4 جنيهات عن اليوم السابق، حيث تباينت الأسعار بين 65 و78 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا.

الفراخ البلدي.. صعود جديد

ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 119.5 جنيه، مع زيادة قدرها 9 جنيهات، حيث تراوحت الأسعار بين 90 و135 جنيهًا للمستهلك، وفي المزرعة بلغ السعر بين 102 و103 جنيهات للكيلو.

منتجات الدواجن في المحلات

صدور دجاج (كيلو): من 140 إلى 230 جنيهًا

دبوس طازج (كيلو): 135 جنيهًا

أوراك دجاج طازجة (كيلو): 100 جنيه

بانيه (كيلو): 240 جنيهًا

فرخة كاملة (950 – 1000 جرام): 130 جنيهًا

دجاج بلدي كامل (1.5 كجم): 293 جنيهًا

لماذا تختلف الأسعار؟

يشير خبراء السوق إلى أن تغير أسعار الدواجن يرتبط بعدة عوامل، منها تقلب أسعار الأعلاف على المستوى العالمي، وارتفاع تكاليف النقل والطاقة، بالإضافة إلى تأثيرات الطقس على الإنتاج، وفروق الطلب بين المحافظات، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى.

ضبط سوق الأعلاف

في سياق منفصل، وفي إطار الجهود المستمرة لضبط سوق الأعلاف وضمان توفيرها بجودة عالية وأسعار مناسبة، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تشكيل 35 لجنة تفتيشية مشتركة تضم ممثلين من عدة جهات معنية، لمتابعة المخازن الخاصة بالأعلاف وخاماتها في جميع محافظات الجمهورية.

جاء ذلك بناءً على توجيهات مباشرة من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، استجابةً للزيادة غير المبررة التي شهدتها أسعار بعض خامات تصنيع الأعلاف خلال الفترة الماضية.

مواجهة أية ممارسات احتكارية

تهدف هذه الحملات إلى مواجهة أية ممارسات احتكارية مثل تخزين أو حجب الأعلاف، التي تؤثر سلبًا على سوق الثروة الحيوانية والداجنة، وأوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن اللجان التفتيشية تشمل موظفين من وزارة الزراعة، ومباحث التموين، وجهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى مديريات الزراعة والتموين بالمحافظات.

وأضاف أن الحملات شملت أيضًا مراقبة السيارات الخاصة بنقل الأعلاف، حيث تم سحب عينات لإجراء تحاليل مخبرية دقيقة للتأكد من جودة الأعلاف وخاماتها المتداولة في الأسواق.