تعتبر غادة نوارة واحدة من أبرز الشيفات في مصر، حيث تُلقب بـ “ملكة الكاترينج”، ورغم نجاحها، واجهت أزمة صحية نتيجة طبيعة عملها في مجال الطبخ، مما استدعى إجراء عملية لعلاج “قطع وتر الكتف”.
عبرت غادة نوارة عن شكرها للدكتور المعالج الذي قام بإجراء العملية، وذلك من خلال تغريدة على صفحتها الشخصية عبر “انستجرام”، حيث كتبت: شكر خاص للدكتور الإنسان عمر سليمان.
مقال له علاقة: حبس المتهمين بالتنقيب عن الآثار في الأقصر لمدة ٤ أيام للتحقيق
غادة والدكتور عمر سليمان.
“حابّة أوجه كل الشكر والتقدير للدكتور الإنسان المتميز عمر سليمان، استشاري جراحة العظام، على مجهوده الكبير ومهارته العالية في عملية قطع وتر الكتف التي أجريتها مؤخرًا”.
“عندما علمت أنني بحاجة لعملية في وتر الكتف، انتابني شعور بالخوف والقلق، وكان القلق مضاعفًا لأن عملي وحياتي تعتمد بشكل كامل على يدي اليمنى، وهي التي ستخضع للعملية، وكان هناك الكثير من الأسئلة تدور في ذهني: هل ستعود يدي كما كانت؟ هل سأتمكن من العودة إلى المطبخ واستخدام أدواتي وتقديم وصفاتي كما كنت أفعل سابقًا؟”
من نفس التصنيف: محافظ قنا يؤكد على ضرورة تسريع تقنين أراضي الدولة ومعالجة مخالفات البناء
غادة نوارة.
“لكن أول شيء خطر في بالي هو الدكتور عمر، ليس فقط لأنه طبيب متميز، بل لأنه إنسان بمعنى الكلمة، استمع لي جيدًا، وأحس بقلقي، وشرح لي حالتي بأسلوب بسيط وواضح، مما جعلني أشعر بالاطمئنان قبل بدء أي خطوة، بالإضافة إلى أنني وعائلتي قد جربناه سابقًا في عدة عمليات، ولم يخذلنا أبداً”.
“بصراحة، أشكرك يا دكتور عمر على إخلاصك وإنسانيتك قبل مهارتك، وأسأل الله أن يجعلك دائمًا سببًا في شفاء الناس، وأن يرزقك النجاح والتوفيق، ويرد لك كل ذلك في صحتك وصحة أولادك وكل أحبابك”.
غادة نوارة.
“الآن، مر شهر كامل منذ أن تم تعليق يدي، وبعد ذلك سأبدأ رحلة العلاج الطبيعي لمدة شهرين، وأنا في انتظار هذه الرحلة لأعود بقوتي إلى المطبخ، إلى المكان الذي أحب، وأستعيد تقديم وصفاتي، جميع الوصفات التي سترونها الآن مصورة قبل العملية، أما التي سنصورها لاحقًا في شهر 9 فستكون بإيدي الشمال حتى أتعافى تمامًا إن شاء الله”.
الطبخ فن وذوق ونفَس وموهبة..
تمتلك الشيف غادة نوارة موهبة فريدة شهد بها الجميع، بدءًا من أسرتها وأصدقائها، حتى ذاع صيتها وتوسعت قاعدة عملائها تدريجيًا، لتصبح الآن واحدة من أشهر الشيفات لدى العديد من الفنانين والمشاهير، حيث نالت ثقتهم من خلال ذوقها المميز وتقديمها لأشهى الأطباق الشرقية والغربية بفن عالٍ وذوق رفيع.
غادة نوارة.
التعليقات