الغذاء تضبط منتجات فاسدة وتسجيل منشآت جديدة في الأسواق وحملات على الألبان

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (29) لعام 2025، الذي يتناول أبرز أنشطة الهيئة وجهودها المتواصلة لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك خلال الفترة من 9 إلى 15 أغسطس

حركة تداول السلع الغذائية

ووفقًا للتقرير، استمرت الهيئة في دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية من خلال إصدار 1079 طلبًا لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، كما تم التحفظ على 480 رسالة غير مطابقة لاشتراطات السلامة، وذلك ضمن إطار الرقابة الصارمة على الواردات الغذائية

مراكز تجميع الألبان

وفيما يخص قطاع الألبان، قامت الهيئة بتنفيذ 23 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان في عدة محافظات ذات كثافة إنتاجية، مثل البحيرة، المنوفية، الدقهلية، الإسماعيلية، بني سويف، القليوبية، الفيوم، كفر الشيخ، المنيا، الشرقية والغربية، للتحقق من الالتزام باشتراطات الجودة والسلامة

الرقابة على المنشآت السياحية

كما زادت الهيئة من جهودها في المنشآت السياحية، حيث نفذت إدارة التراخيص والرقابة 51 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق في القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الدقهلية، مرسى مطروح، الأقصر، أسوان وجنوب سيناء، ضمن خطة رفع جاهزية المنشآت خلال الموسم السياحي

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، قامت الهيئة بتنفيذ 27 جولة تفتيشية في محافظات القاهرة، الشرقية، سوهاج، الدقهلية، قنا وأسيوط

الإدارة العامة للمجازر

كما واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية من خلال زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى تنفيذ 73 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية في عدد من المحافظات، مما أسفر عن تسجيل مجزر دواجن يدوي، وإصدار 24 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد مطابقتها للاشتراطات المعتمدة

وفي مجال المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 28 جولة تفتيشية شملت مصانع البلاستيك، الزجاج، المعادن، الكرتون، الورق، الخزف، وأجهزة الطهي والتعبئة والتغليف، مما أسفر عن تسجيل 10 منشآت جديدة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 726 منشأة

أما في قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، فقد تم تنفيذ 21 زيارة ميدانية لمراكب الصيد والمصانع والموردين في عدة محافظات، أسفرت عن تسجيل 7 منشآت جديدة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 632 منشأة

من جانبها، واصلت لجنة التظلمات عملها بفحص 504 طلبات تظلم مقدمة من الموانئ المختلفة بشأن قرارات التحفظ أو الرفض للرسائل الغذائية، مما يضمن تحقيق العدالة وتسريع الإفراج الجمركي دون الإخلال باشتراطات السلامة

وعلى مستوى الفروع، نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 18 حملة تفتيشية على 125 منشأة غذائية بمراكز طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة وسمنود، وأسفرت الحملات عن ضبط 350 كجم بطارخ متغيرة الخواص الطبيعية و600 كجم دواجن وكبدة منتهية الصلاحية

وأكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين