حلّ الكاتب الصحفي خالد عبد الرسول، رئيس قسم التحقيقات بجريدة الوطن، ضيفًا على الإعلامي أحمد سالم في برنامج كلمة أخيرة المذاع عبر قناة ON بعد فوزه بجائزة نقابة الصحفيين عن تحقيق «كوب اللبن».
فريق التحقيق بحث في رحلة كوب اللبن
أكد عبد الرسول أن اللبن يعد سلعة استراتيجية وفقًا لتصنيف الحكومة، حيث لا يمكن لأي بيت في مصر الاستغناء عن اللبن ومشتقاته، نظرًا لدورها الأساسي في صحة الأطفال والأجيال القادمة وأوضح أن فريق التحقيق تتبع رحلة كوب اللبن منذ خروجه من القرية المصرية، بدءًا من الفلاح البسيط الذي يمتلك جاموسة أو بقرتين، مرورًا بالمزارع الكبيرة التي تضم 50 رأس ماشية وأكثر، ثم مراكز تجميع الألبان التي تلعب دورًا محوريًا في جمع الإنتاج من الفلاحين، وصولًا إلى مصانع الألبان.
وأشار إلى أن التحقيق كشف عن فجوة بين الإنتاج والاستهلاك تقدر بنحو 2.5 مليون طن سنويًا، إضافة إلى حدوث شُح في بعض فترات السنة، خاصة خلال فصل الصيف، ما ينعكس على الأسعار ويجعل الحصول على اللبن صعبًا على بعض الفئات.
تحدث الرئيس عبد الفتاح السيسي عن الملف
لفت إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي تناول هذا الملف في أحد المؤتمرات، مؤكدًا ضرورة البحث في أسباب الأزمة وحلولها، وأن التحقيق لم يقتصر على عرض المشكلة بل ركّز على طرح حلول عملية، أبرزها مواجهة غلاء أسعار الأعلاف، التي تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج.
ومن بين الحلول المقترحة، استخدام أعلاف بديلة والاستفادة من المخلفات الزراعية، التي تصل إلى نحو 35 مليون طن سنويًا، ويمكن إدخال جزء كبير منها بنسب مدروسة في صناعة الأعلاف، بما يسهم في خفض التكلفة ودعم استقرار أسعار اللبن في السوق المصري.