قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق إن حجم الاستثمار في قطاع الدواجن في مصر تجاوز 100 مليار جنيه، وأوضح أن إنتاج القطاع التجاري من دواجن التسمين بلغ نحو 1.6 مليار طائر، بينما تخطى إنتاج البيض 16 مليار بيضة، ويعمل في هذا القطاع أكثر من 3 ملايين عامل من خلال أكثر من 38 ألف منشأة.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين نانسي نور وندى رضا، مقدمتي برنامج «ستوديو إكسترا» عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن ما تم تداوله بشأن ارتفاع أسعار الكتاكيت من 8 جنيهات إلى ما بين 35 و38 جنيهًا غير دقيق.
وشدد على ضرورة تحقيق توازن عادل بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، مشيرًا إلى أن الوزارة عقدت اجتماعًا مع اتحاد منتجي الدواجن ورئيس شعبة بيض المائدة لبحث الأمر بشفافية كاملة، وأوضح أن دخول فصل الشتاء يتطلب زيادة في تكاليف التدفئة، إلى جانب خروج بعض المزارع المفتوحة غير المطورة من منظومة الإنتاج، مما يؤثر على الأسعار.
وأكد أن الأسعار الحالية لا تزال أقل من أسعار العام الماضي، مشيرًا إلى وجود اتفاق مع اتحاد منتجي الدواجن لضخ كميات أكبر من الإنتاج في الأسواق خلال الفترة المقبلة للحفاظ على استقرار الأسعار وخفضها.
وفيما يتعلق بالأسعار، أكد وزير الزراعة أن الدولة تتدخل عند حدوث أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار، من خلال تنسيق كامل بين وزارة الزراعة ووزارة التموين وجهاز الشراء الموحد وجهاز مستقبل مصر واتحاد منتجي الدواجن، بهدف حماية صغار المزارعين والاستثمارات القائمة وتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.
وأشار إلى أن زيادة الطاقات الإنتاجية وانخفاض سعر الدولار وتراجع أسعار الفائدة كلها عوامل تصب في مصلحة المنتج والمستهلك، مؤكدًا أن الدولة داعمة لقطاع الثروة الداجنة باعتباره أحد ركائز الأمن الغذائي في مصر.