شهد سعر الارز الشعير اليوم الخميس 15 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، بالتزامن مع استمرار عمليات الحصاد في عدد من المحافظات المنتجة، وعلى رأسها كفر الشيخ والدقهلية والشرقية، وسط توقعات بمحصول وفير هذا الموسم.
سعر الارز الشعير اليوم الخميس
وعن سعر الارز الشعير اليوم الخميس، فقد سجل سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع اليوم ما بين 16 إلى 18 جنيهًا، ويختلف السعر وفقًا لجودة الأرز ونسبة الرطوبة، بينما تراوح سعر كيلو الأرز الشعير العريض بين 17.5 و18 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا واضحًا مقارنة بالفترة الماضية.
أسعار الأرز الأبيض اليوم في الأسواق
وبالنسبة إلى الأرز الأبيض، فقد سجل كيلو الأرز الأبيض الرفيع أسعارًا تتراوح ما بين 25 و26 جنيهًا، حسب نوع الحبة وجودتها ونسبة الكسر، في حين تراوح سعر كيلو الأرز الأبيض العريض بين 27 و29 جنيهًا، وهو الصنف الأكثر طلبًا لدى المستهلكين، أما عن أسعار التعبئة، فقد سجل سعر شيكارة الأرز زنة 10 كيلو ما بين 250 إلى 290 جنيهًا، بينما تراوح سعر شيكارة الأرز زنة 25 كيلو بين 625 و725 جنيهًا، وفقًا لجودة الأرز ونوع الحبة ونسبة الكسر.
وزارة الزراعة: استعداد كامل لحصاد الأرز
من جانبه، أكد الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة استعدت بشكل كامل لموسم حصاد الأرز في جميع المحافظات المنتجة على مستوى الجمهورية، وأوضح أن عمليات الحصاد بدأت بالفعل مبكرًا في محافظة كفر الشيخ، خاصة للأصناف قصيرة العمر مثل صنف سخا 187 وصنف جيزة 77، مشيرًا إلى أن المساحات الرسمية المزروعة بالأرز هذا الموسم تبلغ نحو مليون و100 ألف فدان، بخلاف المساحات المخالفة التي يجري حصرها حاليًا.
إنتاجية مبشرة للفدان
وأشار الرفاعي إلى أن الأصناف قصيرة العمر تحتاج إلى نحو 125 يومًا من الزراعة حتى الحصاد، لافتًا إلى أن الأصناف المتأخرة ما زالت في مراحل التزهير وطرد السنابل. وأضاف أن إنتاجية الفدان هذا العام تتراوح بين 3.5 إلى 4 أطنان، وهو ما يبشر بمحصول جيد وكميات وفيرة من الأرز في الأسواق.