نظم المجلس القومي للمرأة في محافظة القاهرة فعاليات “مطبخ المصرية بإيد بناتها” بحي دار السلام بمناسبة الإسراء والمعراج وذلك ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية وشارك في الفعالية الدكتورة أم كلثوم شلش المقررة المناوبة لفرع القاهرة وعدد من عضوات وموظفي الفرع ونجحت 15 سيدة متدربة في إعداد 420 وجبة.
فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات
يعتبر “مطبخ المصرية بإيد بناتها” مطبخًا مجتمعيًا يهدف إلى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات من خلال استثمار مهاراتهن في الطهي وإعداد الوجبات وتأهيلهن ليصبحن طاهيات محترفات كما يقدم خدمة إطعام للأسر الأكثر احتياجًا.
تتلقى السيدات المشاركات تدريبًا عمليًا للتعرف على أسس تخطيط وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وحساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء.