شهدت أسعار السمك اليوم السبت 17 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، بحسب تجار بمحافظة الجيزة، مع توافر المعروض من مختلف الأصناف، ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع جهود الدولة لتنمية الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي، بما يساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، خاصة مع تنوع مصادر الإنتاج بين المزارع السمكية والبحيرات والمصايد الطبيعية، ومن خلال موقعنا نقدم لكم أسعار السمك اليوم في مصر داخل الأسواق وسوق العبور.
أسعار السمك اليوم في الأسواق وسوق العبور
تباينت أسعار السمك اليوم حسب النوع والحجم ومكان البيع، سواء في الأسواق المحلية أو داخل سوق العبور للجملة، مع استمرار الإقبال على الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري، وفيما يلي أسعار السمك اليوم في مصر:
- سعر كيلو السمك البلطي للمستهلك: من 110 إلى 115 جنيهًا.
- سعر البلطي في سوق العبور (جملة): من 72 إلى 96 جنيهًا.
- سعر سمك البوري: من 170 إلى 220 جنيهًا.
- سعر البوري في سوق العبور: من 90 إلى 195 جنيهًا.
- سعر الدنيس: من 160 إلى 320 جنيهًا.
- سعر القاروص: من 170 إلى 270 جنيهًا.
- سعر السبيط والكاليماري: من 220 إلى 340 جنيهًا.
- سعر المكرونة السويسي: من 140 إلى 200 جنيهً.
- سعر الثعابين: من 90 إلى 280 جنيهًا.
- أسعار الجمبري: من 200 إلى 770 جنيهًا حسب الحجم.
إنتاج مصر من الأسماك وتأثيره على الأسعار
يساهم ارتفاع الإنتاج المحلي في استقرار أسعار السمك اليوم، حيث تحقق مصر اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 85% من الإنتاج السمكي، وتستحوذ المزارع السمكية على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج، يليها إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج مصر السنوي نحو 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، ما يعزز استقرار السوق ويحد من تقلبات الأسعار، إلى جانب دعم خطط التصدير خلال السنوات المقبلة.