أكد محمد الشيخ، عضو مجلس إدارة شعبة العطارة بالغرفة التجارية، أن أسعار ياميش شهر رمضان هذا العام تشهد استقرارًا مع انخفاض في بعض الأصناف مقارنة بالعام الماضي، وأشار إلى أن الزيادات الكبيرة التي يخشى منها المواطنون في موسم رمضان لن تحدث هذا العام.
تطور ملحوظ في جودة الزبيب
أضاف الشيخ، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية إكسترا نيوز، أن معظم منتجات الياميش تعتمد على الاستيراد، باستثناء بعض الأصناف المحلية، وأبرزها الزبيب المصري الذي شهد تحسنًا كبيرًا في الجودة، مما جعله ينافس الزبيب المستورد، وقد أدى ذلك إلى تقليص حجم الاستيراد ليصل إلى نحو 10 أو 20% فقط بعد أن كان الاعتماد كليًا على الزبيب الهندي والإيراني سابقًا.
وأشار إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى عاملين رئيسيين، الأول هو استقرار سعر صرف الدولار، والثاني هو وفرة بعض المحاصيل، وأكد أن معظم السلع إما مستقرة في أسعارها أو أقل من العام الماضي، باستثناء صنف واحد هو بندق القلب بسبب تأخر موسمه عن شهر رمضان.
أسعار ياميش رمضان
استعرض الشيخ قائمة بأسعار عدد من السلع الأساسية، موضحًا أن سعر جوز الهند انخفض مقارنة بالعام الماضي، حيث يُباع للمستهلك بسعر 260 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر جوز الهند الضفر إلى 340 جنيهًا للكيلو، في حين يبلغ سعر كيلو الزبيب نحو 170 جنيهًا، والفول السوداني الممتاز 90 جنيهًا للكيلو، وأوضح أن أسعار قمر الدين تبدأ من 75 جنيهًا للفة، وتصل إلى 130 جنيهًا لأعلى الأنواع، بينما توجد لفة صغيرة الحجم بسعر 45 جنيهًا.
أضاف أن أسعار التين المجفف تختلف حسب النوع، حيث يصل سعر الكيلو من التين في الحبل إلى 400 جنيه، بينما تُباع بعض الأنواع الأخرى بأوزان أقل وأسعار مناسبة، مشيرًا إلى تنوع أنواع البلح المتاحة في السوق، سواء المحلي أو المستورد، بما يتناسب مع مختلف شرائح المستهلكين وقدرتهم الشرائية.
لفت محمد الشيخ إلى أن اختلاف أسعار السلع من مكان إلى آخر يعود في كثير من الأحيان إلى تكلفة الإيجارات وموقع المحال التجارية، مؤكدًا أن اختلاف السعر لا يعني بالضرورة اختلاف الجودة، وإنما يرتبط بالتكلفة التشغيلية للمكان الذي تُعرض فيه البضائع.