تشهد أسعار الأرز الشعير بأنواعه في الأسواق المحلية اليوم الأحد 18 يناير 2026 تقلبات بسيطة مقارنة بالأسابيع الماضية ويُعتبر الأرز الشعير من أهم الحبوب الأساسية في الأسواق المصرية ويأتي في نوعين رئيسيين هما الأرز الشعير عريض الحبة و الأرز الشعير رفيع الحبة؛ لذلك يهتم التٌجار والمواطنين بسعر الطن في السوق المصري للتخزين ونستعرض لكم التفاصيل الهامة من خلال موقعنا الاخباري؛ تـابعوا المقال.
أسعار الارز الشعير اليوم
اليوم سجلت أسعار الأرز الشعير في الأسواق المحلية ما يلي:
- الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح سعر الطن بين 18000 إلى 18100 جنيه مصري.
- الأرز الشعير رفيع الحبة: يتراوح سعر الطن بين 17000 إلى 17200جنيه مصري.
أما بالنسبة للأسعار عند البيع بالكيلو، فيتراوح سعر الكيلو من الأرز الشعير بين 18 وحتي 20 جنيه حسب النوع والجودة.
بالنسبة لـ سعر الأرز الأبيض، فهو كما يلي:
- سعر طن الأرز الأبيض: يُسجل سعر الطن 25100 جنيه مصري.
- اما سعر الكيلو من الأرز الأبيض: يتراوح بين فحسب نوع الحبة وغالبا ما يٌسجل 25 جنيهًا.
الفرق بين الأرز الشعير والأرز الأبيض
الأرز الشعير يُعتبر في حالته الطبيعية ويحتاج إلى معالجة أقل مقارنة بالأرز الأبيض الذي يمر بعمليات التبييض والتكرير مما يرفع من تكلفته، والأرز الأبيض يُستهلك بشكل رئيسي في المطاعم والمنازل في الطهي اليومي بينما يُستخدم الأرز الشعير في العديد من الصناعات مثل صناعة الرقائق و الطحين بالاضافة الي ان الأرز الشعير عريض الحبة رفيع الحبة يختلفان في الأسعار حيث يميل الأرز الشعير عريض الحبة إلى أن يكون أغلى، والأرز الأبيض يباع بأسعار أعلى بكثير من الأرز الشعير بسبب عمليات التكرير.
استخدامات الأرز الشعير
الأرز الشعير يُستخدم في صناعة الأغذية بالإضافة إلى استخدامه في صناعة الأعلاف، كما يدخل في صناعة البسكويت و الحلويات ويُعتبر خيارًا رئيسيًا للمصانع التي تستخدمه في إنتاج الدقيق.