أكد المهندس محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن قطاع الدواجن في مصر حقق الاكتفاء الذاتي الكامل من لحوم الدجاج وبيض المائدة مع تسجيل فائض إنتاجي يتجاوز 20% مما يفتح المجال للتصدير الخارجي.
أوضح العناني في تصريحات له أن منظومة الإنتاج الداجني تعمل بكفاءة من المزارع إلى المستهلك النهائي تحت رقابة دورية من الجهات المختصة مثل الهيئة العامة للخدمات البيطرية وقطاعي الإنتاج الحيواني والداجني بوزارة الزراعة.
وفيما يتعلق بالأسعار أكد الاتحاد أنها تتأثر بعوامل السوق من عرض وطلب دون أي مغالاة وأشار إلى أن زيادة المعروض أدت إلى تراجع الأسعار لأكثر من ثمانية أشهر حتى أصبحت أقل من تكلفة الإنتاج مع تسجيل انخفاض يتجاوز 30% مقارنة بمستويات عام 2025 في أسعار الدجاج وبيض المائدة.
وأشار إلى جاهزية شركات المجازر ومنتجي بيض المائدة لتلبية احتياجات الجهات الحكومية مما يعزز الاعتماد على المنتج المحلي ويقلل من الاستيراد.
ونفى ما يتردد بشأن زيادات حادة في أسعار الدواجن تزامنًا مع شهر رمضان مؤكدًا أن أي توقعات غير مستندة إلى بيانات رسمية تفتقر إلى المصداقية وأن الجهات الوحيدة القادرة على تقييم حركة الأسعار هي وزارة الزراعة والاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
وأضاف أن انتظام الدورات الإنتاجية وتوافر مستلزمات الإنتاج من كتاكيت وأعلاف ولقاحات واستقرار سوق النقد الأجنبي كان له دور حاسم في تحقيق استقرار السوق الداجني خلال الفترة الماضية.