يهتم عدد كبير من المواطنين بمتابعة سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 نظرًا لأهمية البيض كسلعة غذائية أساسية تدخل في الاستهلاك اليومي لمعظم الأسر وتشهد أسعار البيض حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم سواء في المزارع أو عند البيع للمستهلك داخل المحلات مع وجود فروق طبيعية بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة.
سعر كرتونة البيض في المزارع وللمستهلك
اليوم تختلف أسعار كرتونة البيض حسب نوعه سواء كان أبيض أو أحمر أو بلدي كما تختلف الأسعار بين المزارع والمحلات نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح للتجار ويُلاحظ أن سعر الجملة يعكس تكلفة الإنتاج داخل المزرعة بينما يرتفع السعر قليلًا عند وصوله للمستهلك النهائي؛ واايكم جدول يوضع سعر كرتونة البيض بمختلف الانواع في المزارع والسعر النهائي للمواطنين:-
| نوع البيض | سعر الجملة في المزارع | سعر البيع للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 124 جنيهًا | من 130 إلى 135 جنيهًا |
| البيض الأبيض | 122 جنيهًا | من 125 إلى 130 جنيهًا |
| البيض البلدي | 138 جنيهًا | من 145 إلى 150 جنيهًا |
ويُعد البيض الأبيض والأحمر الأكثر تداولًا في الأسواق، بينما يحافظ البيض البلدي على سعر أعلى نسبيًا بسبب محدودية إنتاجه وزيادة الطلب عليه.
أسباب استقرار سعر كرتونة البيض
يرجع استقرار سعر كرتونة البيض اليوم في مصر إلى توازن نسبي بين حجم الإنتاج في المزارع ومستويات الطلب داخل الأسواق إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الحالية، كما يسهم انتظام عمليات التوزيع في الحد من الزيادات المفاجئة وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار بشكل دوري والشراء من المنافذ الموثوقة خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى حسب تكلفة النقل وحركة السوق المحلية.
ومع اقتراب شهر رمضان المبارك يزداد الإقبال على شراء البيض باعتباره سلعة أساسية على موائد الإفطار ما يجعل متابعة الأسعار ضرورية للاستعداد المبكر وضبط ميزانية الأسرة.