تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم اهتمامًا واسعًا من جانب التجار والمستهلكين، باعتبار السوق المرجع الرئيسي لتحديد أسعار الجملة في مصر، ويُعد سوق العبور أحد أكبر أسواق الجملة للخضروات والفاكهة، حيث تنعكس أسعاره بشكل مباشر على أسعار التجزئة في المحافظات المختلفة. وتأتي متابعة الأسعار اليومية في ظل التغيرات الموسمية، واختلاف حجم المعروض، وتأثير تكاليف النقل، وهو ما يجعل أسعار الخضروات عنصرًا متغيرًا بشكل مستمر، يحتاج إلى متابعة دقيقة من المواطنين والتجار على حد سواء.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
سجلت أسعار الخضروات الأساسية في سوق العبور اليوم تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، مع استقرار نسبي في بعض الأنواع مقارنة بالأيام الماضية، وذلك نتيجة انتظام المعروض داخل السوق وزيادة الكميات الواردة من المزارع.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم
تعد هذه الأصناف من أكثر الخضروات تداولًا في الأسواق، وجاءت أسعار الخضروات الأساسية بسوق العبور على النحو التالي:
- الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
- البطاطس: من 5.5 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
- الكوسة: من 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
- الجزر بدون عروش: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
أسعار البقوليات والورقيات في سوق العبور
- الفاصوليا: من 11 إلى 35 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
- الملوخية: من 18 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
- البسلة: من 20 إلى 24 جنيهًا للكيلو.
- السبانخ: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
أسعار الباذنجان والفلفل اليوم
سجلت أسعار الباذنجان والفلفل تفاوتًا واضحًا وفق النوع والجودة:
- باذنجان بلدي: من 10 إلى 17 جنيهًا.
- باذنجان رومي: من 9 إلى 13 جنيهًا.
- باذنجان أبيض: من 8 إلى 18 جنيهًا.
- فلفل رومي بلدي: من 17 إلى 25 جنيهًا.
- فلفل حامي بلدي: من 12 إلى 18 جنيهًا.
- فلفل ألوان: من 25 إلى 40 جنيهًا.
أسعار الخضروات الأخرى بسوق العبور
- خيار صوب: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
- الخيار البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
- الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
- الليمون البلدي: من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
الفرق بين أسعار الجملة والتجزئة
تمثل هذه الأسعار أسعار الجملة داخل سوق العبور، ويُضاف إليها في أسواق التجزئة للمستهلك النهائي ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو الواحد، لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التجار، وقد تختلف الزيادة من منطقة لأخرى.