شهدت أسعار الخضروات اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية، مع اختلافات طفيفة من منطقة لأخرى وفقًا لمستويات العرض والطلب وجودة المنتج، وتُعد الخضروات من السلع الأساسية التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، نظرًا لاعتماد الأسر المصرية عليها بشكل رئيسي في الوجبات اليومية، ويأتي هذا الاستقرار في ظل انتظام عمليات التوريد للأسواق، واستمرار ضخ كميات مناسبة من الخضروات من المزارع، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار خلال تعاملات اليوم.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق
سجلت أسعار الخضروات الأساسية اليوم تفاوتًا محدودًا، حيث تراوح سعر البطاطس بين 5.5 و10.5 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الطماطم من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو، وسجل البصل الأبيض أسعارًا تتراوح بين 4 و10 جنيهات، في حين تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو، كما استقرت أسعار الكوسة ما بين 15 و20 جنيهًا، وسجلت الفاصوليا تفاوتًا ملحوظًا بين 12 و38 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
أسعار الباذنجان والفلفل والخيار
جاءت أسعار بعض الخضروات الأخرى على النحو التالي:
- الباذنجان البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
- الباذنجان الرومي: من 8 إلى 14 جنيهًا.
- الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 20 جنيهًا.
- الفلفل الرومي البلدي: من 22 إلى 25 جنيهًا.
- الفلفل الرومي صوب: من 22 إلى 25 جنيهًا.
- الفلفل الحامي البلدي: من 12 إلى 18 جنيهًا.
- الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي): من 30 إلى 40 جنيهًا.
أسعار باقي الخضروات اليوم للمستهلك
واصلت أسعار الخضروات اليوم للمستهلك استقرارها، حيث تراوح سعر الملوخية بين 18 و22 جنيهًا للكيلو، وسجل الخيار الصوب أسعارًا من 9 إلى 17 جنيهًا، وهي نفس مستويات الخيار البلدي، كما تراوح سعر القلقاس بين 7 و11 جنيهًا، بينما سجل الثوم تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو من 20 إلى 40 جنيهًا حسب الحجم والجودة.