أعلنت وزيرة التنمية المحلية الدكتورة منال عوض عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر مدينة موط في محافظة الوادي الجديد بتكلفة تصل إلى 21 مليون جنيه وذلك ضمن موازنة الوزارة لمشروع تطوير المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
جاء ذلك خلال عرض تقرير للجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة حيث تم استعراض نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة.
تطوير مجزر موط الجديد
أوضحت وزيرة التنمية المحلية أن مجزر موط الجديد تم تطويره بشكل كامل حيث شمل ذلك المباني والعنابر والأرضيات بالإضافة إلى إنشاء أنظمة مقاومة للحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه ويقع المجزر على مساحة 2000 متر ويحتوي على صالة رئيسية لذبح المواشي بمساحة 493 مترا وطاقة ذبح تصل إلى 12 رأس في الساعة كما يضم المجزر مبنى إداري ومساحة مظللة لاستقبال المواشي وخط تعليق من الاستانلس من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.
الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية
أكدت الوزارة حرصها على الإسراع بمعدلات تطوير باقي المجازر الحكومية في مختلف المحافظات لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفقاً لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.