شهد سعر البيض اليوم في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع وجود فروق واضحة بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك داخل المحال التجارية ويأتي ذلك في ظل متابعة المواطنين اليومية لأسعار السلع الغذائية الأساسية وعلى رأسها البيض الذي يُعد من أهم مصادر البروتين على المائدة المصرية وتختلف الأسعار حسب نوع البيض وتكلفة النقل وهوامش الربح لدى التجار ما ينعكس على السعر النهائي للمستهلك.
سعر البيض اليوم في المزارع والاسواق
سجل سعر البيض اليوم في المزارع مستويات أقل مقارنة بأسعار البيع داخل الأسواق، بينما وصل سعرها في المحال التجارية والأسواق للمستهلك إلى نطاق أعلي ويُرجع التجار هذا الفارق إلى تكاليف النقل والتخزين إلى جانب المصروفات التشغيلية التي يتحملها البائع قبل وصول المنتج إلى المستهلك النهائي؛ ومما يلي نستعرض لكم جدول يوفيكم بسعر البيض بمختلف الانواع:-
| نوع البيض | السعر في المزارع (للكرتونة) | السعر في الأسواق للمستهلك | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| البيض الأبيض | من 103 إلى 108 جنيهات | من 125 إلى 135 جنيهًا | الأكثر تداولًا ويشهد طلبًا مرتفعًا |
| البيض الأحمر | من 105 إلى 108 جنيهات | من 128 إلى 140 جنيهًا | يفضله بعض المستهلكين لجودته |
| البيض البلدي | — | من 130 إلى 150 جنيهًا | يختلف السعر حسب المنطقة وجودة الإنتاج |
أسعار الفراخ اليوم في مصر
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 72 و76 جنيهًا بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش الربح؛ أما الفراخ الحمراء فسجل سعرها في المزارع 60 جنيهًا ووصل سعرها للمستهلك ما بين 65 و70 جنيهًا بالنسبة للفراخ الساسو فقد تراوح سعرها في المزارع بين 90 و92 جنيهًا بينما سجلت للمستهلك ما بين 95 و100 جنيه للكيلو؛ أما الفراخ البلدي فقد وصل سعر الكيلو في المزارع إلى 100 جنيه مع متوسط أسعار للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا، أما الفراخ الأمهات البيضاء، فسجلت في المزارع 80 جنيهًا للكيلو وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا.