شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر اليوم، الثلاثاء 27 مايو 2025، حالة من النشاط الملحوظ، مدعومة بزيادة في المعروض المحلي، ما أسهم في توفير خيارات متعددة للمستهلكين تتفاوت حسب النوع والمنشأ.
من نفس التصنيف: خبراء يرون أن تثبيت الفائدة يعزز النمو بينما رفعها قد يساهم في الحد من التضخم
أسعار اللحوم اليوم
سجلت اللحوم البلدي الطازجة في محال الجزارة المحلية الأسعار التالية:
سعر اللحم البلدي: بين 380 و450 جنيهًا للكيلو
سعر اللحوم الكندوز: بين 320 و360 جنيهًا
مواضيع مشابهة: العمر المتوقع عند الميلاد للإناث في مصر يصل إلى 74.4 سنة في 2025
الجملي: ما بين 270 إلى 300 جنيه
الضأن: في حدود 380 إلى 420 جنيهًا
البتلو: تراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو
أسعار تنافسية بمنافذ “الوطنية”.
وفي إطار مساعيها لدعم استقرار السوق، عرضت منافذ الشركة الوطنية أسعارًا أقل من نظيراتها في المحال، حيث جاءت كالتالي:
اللحم البقري: 285 جنيهًا
وش الفخدة: 300 جنيه
البوفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
الموزة: 295 جنيهًا
الفلتو: 350 جنيهًا
الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو
استعدادات عيد الأضحى وتوقعات الأسعار
وفي سياق متصل، كشف مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، عن تكثيف الاستعدادات لضمان توافر كميات كبيرة من اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن الأسعار ستبقى مناسبة لغالبية المواطنين.
وأشار وهبة إلى احتمال حدوث تغييرات طفيفة في الأسعار مع اقتراب موسم الذبح، غير أنه أكد أن المستويات الحالية تعكس استقرارًا مشابهًا لما كانت عليه خلال نفس الفترة من العام الماضي، ما يعزز ثقة المستهلكين.
وتؤكد هذه المؤشرات توجه السوق نحو الحفاظ على جودة اللحوم المتاحة مع الالتزام بسقف سعري يعكس التوازن بين العرض والطلب، خصوصًا في ظل موسم يشهد زيادة تقليدية في معدلات الاستهلاك.
وتم ضخ كميات كبيرة من الأضاحي الحية واللحوم البلدية في مختلف المحافظات بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تصل إلى 20%، وذلك بالمنافذ التابعة للوزارة ومزارع القطاعات الإنتاجية المختلفة، للمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين، وفي إطار مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لخفض الأسعار، بالإضافة أيضاً إلى توفير كافة منتجات السلع الغذائية من الألبان واللحوم والدواجن ومنتجاتها، وبيض المائدة، ومنتجات التصنيع الغذائي، والخضروات والفاكهة، والبقوليات بجميع منافذ الوزارة بكميات كبيرة.
كما تم خلال الفترة الأخيرة استيراد 149,380 طنًا من اللحوم المجمدة لطرحها في الأسواق بأسعار مخفضة، و158,035 رأسًا من العجول الحية، إضافة إلى 46,613 رأسًا من الجمال، و16,579 رأسًا من الأغنام، وذلك بغرض الذبح الفوري والطرح للمواطنين في الأسواق والمنافذ بأسعار مخفضة، للمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين، خاصة فترة عيد الأضحى وزيادة الإقبال على اللحوم.
وتم التنسيق أيضاً بين الحكومة والشركات والقطاع الخاص لتوسيع مظلة التوزيع خارج نطاق القاهرة والإسكندرية، خاصة في عواصم المحافظات والمناطق الريفية، بما يضمن توافر اللحوم بشكل متوازن على مستوى الجمهورية.