في إطار الجهود المستمرة لمراقبة المنشآت الغذائية، وبتوجيهات وزارة الصحة والسكان، وكذلك تعليمات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، تواصلت الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات التجارية، حيث نفذت مكاتب مراقبة الأغذية بجميع الإدارات الصحية سلسلة من الحملات المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية في المحافظة.
اقرأ كمان: مسؤول في الصحة يثير الجدل بتعليقه على زواج شاب مصاب بمتلازمة داون
إعدام 66 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في حملة تموينية بالإسماعيلية
أفادت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بدأت منذ مطلع يونيو الجاري بتنفيذ عدة حملات على مجموعة من المنشآت الغذائية في المحافظة، وذلك للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء، حرصًا على الصحة العامة للمواطنين.
مواضيع مشابهة: بدء رحلات عودة حجاج مصر من الأراضي المقدسة
وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى، أنه تم إجراء جولات ميدانية على 221 منشأة غذائية، شملت المحلات والمطاعم والمخابز ومنافذ بيع الأغذية، حيث تم سحب 41 عينة متنوعة من الأغذية المتداولة، وإعدام 66 طن من المنتجات الغذائية الفاسدة بناءً على قرار النيابة بعد ظهور نتائج التحاليل التي أكدت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أكدت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بالمحافظة، أن جهود مراقبي الأغذية أسفرت عن إعدام 315 كيلو من الأغذية و38 لتر من السوائل التي فقدت خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 30 محضر مخالفات، منها 118 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، و163 محضر لعدم نظافة المنشأة، مع التوصية بالغلق الإداري لـ 51 منشأة لعدم وجود رخصة وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة.
وشددت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية على أهمية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية في المحافظة، لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين، مع تعزيز المتابعة والرقابة على الأسواق والمحلات التجارية، ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين، فضلًا عن تطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.