أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عن استقرار نسبي لأسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 28-6-2025، وذلك بناءً على البيانات المستخلصة من الأسواق المحلية ومنافذ البيع المنتشرة في مختلف المحافظات.
مقال مقترح: بناء مجتمع معلوماتي متكامل في مدينة المعرفة بالعاصمة الإدارية وفقاً لوزير الاتصالات
سعر اللحمة الضاني
سجل متوسط سعر كيلو الصافي، بمستهل تعاملات اليوم السبت، مستوى قريب من 417.5 جنيه، بعد التراجع الأخير الذي شهدته أسعار اللحوم نتيجة انخفاض الطلب، بينما تراوحت الأسعار الفعلية في المحافظات بين 400 و460 جنيهًا.
اللحوم الضاني بالعظم
على الجانب الآخر، ارتفع متوسط سعر اللحوم الضاني بالعظم إلى 426 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 27 جنيهًا مقارنة بأحدث تسعيرة معلنة، وتفاوتت الأسعار في الأسواق المحلية بين 400 و450 جنيهًا.
أسعار اللحمة البتلو
شهدت اللحمة البتلو الصافي ارتفاعًا جديدًا، حيث سجل متوسط الكيلو 432.3 جنيه، بزيادة 11 جنيهًا، مع تفاوت ملحوظ في الأسعار التي تراوحت بين 380 و500 جنيهًا.
أما البتلو بالعظم فقد سجل زيادة كبيرة في متوسط السعر بلغت 56 جنيهًا، ليصل إلى 455.5 جنيه للكيلو، مع تفاوت الأسعار بين 400 و500 جنيهًا بحسب المناطق.
مواضيع مشابهة: معاناة المواطن مع سماسرة التقديم على شقق الإسكان في فخ غير مرئي
أسعار الكندوز
ارتفع سعر اللحمة الكندوز كبيرة السن إلى 370 جنيهًا للكيلو بزيادة 15 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الكندوز صغير السن إلى متوسط 410.3 جنيه بزيادة 4 جنيهات، وتراوحت أسعاره بين 350 و480 جنيهًا.
وسجل سعر الكندوز متوسط السن ارتفاعًا بلغ 8.5 جنيه، ليصل إلى 413.5 جنيهًا للكيلو، وسط تفاوت سعري يتراوح بين 365 و450 جنيهًا، وفقًا لنوع السوق والمنطقة الجغرافية.
تعزيز الأمن الغذائي
وأكد متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين باتحاد الغرف التجارية، أن تداعيات الحرب الإسرائيلية الإيرانية تلقي بظلالها على الاقتصاد العالمي، لكن الدولة المصرية تتحرك بثبات لحماية أسواقها وتعزيز أمنها الغذائي.
الاقتصاد العالمي
وأوضح بشاي أن الدولة اتخذت خطوات استباقية لتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية، يكفي لتغطية احتياجات المواطنين لأكثر من 6 أشهر، وذلك تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية.
وأشار إلى أن وزير التموين والتجارة الداخلية، شريف فاروق، أكد أن مدد الكفاية الاستراتيجية للسلع الأساسية تتجاوز حاجز الستة أشهر، مما يعكس جاهزية الدولة وقدرتها على التعامل مع أي مستجدات دون التأثير على استقرار الأسواق أو توافر السلع.
احتياطي القمح
وأكد الوزير أن احتياطي القمح يكفي لأكثر من 6 أشهر، والسكر والأرز لـ12 شهرًا، والزيوت النباتية 4 أشهر، بينما تمتد الكفاية الاستراتيجية للحوم والدواجن أيضًا إلى 12 شهرًا.
وأضاف بشاي أن الحكومة توفر السلع عبر المنافذ المدعومة مثل “سوق اليوم الواحد” ومبادرة “كلنا واحد”؛ لتقليل الأعباء على المستهلكين وضمان توازن السوق.