كشفت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عن حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق المحلية، اليوم الأربعاء، وفقًا للبيانات الواردة من مختلف المحافظات ومنافذ البيع.
شوف كمان: آي صاغة: العوامل الاقتصادية تؤثر سلبًا على أسعار الذهب عالميًا ومحليًا
تراجع في أسعار الضأن الصافي وارتفاع بالعظم.
شهدت أسعار اللحوم الصافية استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 417.5 جنيه، متأثرًا بانخفاض الطلب مؤخرًا، بينما تراوحت الأسعار الفعلية في المحافظات ما بين 400 و460 جنيهًا، وفي المقابل، ارتفعت أسعار الضأن بالعظم ليسجل متوسط الكيلو 426 جنيهًا، بزيادة بلغت 27 جنيهًا عن آخر تسعيرة، مع تفاوت واضح في الأسعار بين 400 و450 جنيهًا باختلاف المناطق.
ارتفاع ملحوظ في أسعار البتلو والكندوز.
سجلت أسعار اللحوم البتلو الصافي زيادة جديدة، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 430 جنيها، بزيادة قدرها 11 جنيهًا، وسط تفاوت في الأسعار بين 380 و500 جنيهًا، أما البتلو بالعظم فشهد ارتفاعًا حادًا، ليصل متوسط الكيلو إلى 455.5 جنيه، بزيادة 56 جنيهًا، في ظل اختلاف الأسعار بحسب المحافظات.
وفيما يخص اللحوم الكندوز، ارتفع سعر الكيلو للحيوانات كبيرة السن إلى 370 جنيهًا، بزيادة قدرها 15 جنيهًا، في حين بلغ متوسط الكندوز صغير السن نحو 410.3 جنيه، مرتفعًا بمقدار 4 جنيهات، كما صعد متوسط الكندوز متوسط السن ليصل إلى 413.5 جنيهًا، بزيادة بلغت 8.5 جنيه، وسط تفاوت سعري واسع من منطقة لأخرى.
شوف كمان: تخصيص 174 مليون متر مربع لوزارة المالية خطوة استراتيجية لخفض الدين
الحكومة تؤمّن الأسواق وتتحرك لتعزيز الاستقرار الغذائي.
في السياق ذاته، أكد متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين باتحاد الغرف التجارية، أن تداعيات التوترات الجيوسياسية في المنطقة، وعلى رأسها الصراع الإيراني الإسرائيلي، تترك آثارًا على الاقتصاد العالمي، إلا أن الدولة المصرية تسير بخطى ثابتة للحفاظ على استقرار الأسواق.
وأشار إلى أن الحكومة اتخذت خطوات استباقية لتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية، يكفي لتلبية احتياجات المواطنين لأكثر من ستة أشهر، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية.
احتياطي غذائي آمن يغطي مختلف السلع.
وأوضح بشاي أن وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور شريف فاروق، أكد أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يتجاوز 6 أشهر، في حين يغطي السكر والأرز احتياجات عام كامل، والزيوت النباتية لمدة 4 أشهر، كما تمتد مدة الكفاية للحوم والدواجن إلى 12 شهرًا.
وتعمل الحكومة على دعم الأسواق من خلال توفير السلع بأسعار مناسبة عبر المنافذ المدعومة، مثل مبادرات “سوق اليوم الواحد” و”كلنا واحد”، بما يخفف من الأعباء عن كاهل المستهلكين ويحافظ على توازن السوق.