أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 12 إلى 18 يوليو، حيث تضمن العديد من الأنشطة المتنوعة، وقد نفّذت هيئة سلامة الغذاء 13 حملة تفتيشية ضمن مراقبة قطاع الألبان، استهدفت محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات تتمتع بكثافة إنتاجية عالية مثل الجيزة، الفيوم، البحيرة، دمياط، الشرقية والغربية، وذلك للتحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
اقرأ كمان: محافظ بني سويف يكرم الأمهات المثاليات الفائزات بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية
الرقابة على المنشآت السياحية
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفّذت إدارة التراخيص والرقابة على السياحة عددًا من الزيارات الميدانية بلغ 73 زيارة، تضمنت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص، حيث شملت 39 زيارة للمطاعم و34 زيارة للفنادق في عدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية مثل القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، بورسعيد، مرسى مطروح، الأقصر، السويس، أسوان وجنوب سيناء، وقد تم تسجيل 3 مطاعم بالهيئة، واستيفاء 3 مطاعم أخرى لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
تندرج هذه الجهود ضمن خطة استباقية تهدف إلى رفع جاهزية المنشآت استعدادًا للموسم السياحي، وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.
لجنة تظلمات هيئة سلامة الغذاء
قامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 570 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
مقال مقترح: “متبقيات المبيدات” تنظم برنامج تدريب دولي لمتخصصين من الكاميرون لمدة شهر كامل
كما واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى تنفيذ 60 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية، كما أصدرت الإدارة 22 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة، ومن الجدير بالذكر أن جميع عينات المغلفات الطبيعية الحيوانية المرسلة إلى المعمل الفرنسي لتحليل متبقيات الأدوية، جاءت مطابقة لاشتراطات الاتحاد الأوروبي.
واصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 19 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، القليوبية، الدقهلية، الفيوم، بورسعيد والمنوفية، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 6 منشآت جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 710 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.
وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 16 زيارة ميدانية استهدفت مختلف مراحل سلسلة الإمداد، شملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، وتم تسجيل 9 منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي.